香繼光（股票代碼 7418) 旗下主品牌繼光香香雞據點已走向海外，除了台灣母市場之外，還有中國大陸（312家）與美國、加拿大、菲律賓、印尼及澳洲。中長期目標是全球有 750 個店家。在全篇文章與聚焦內文的 Key Points 充份分析香繼光自有品牌與代理品牌整體如何評價；而本篇增補文除品牌分析文字敘述表格，另有長條圖一眼看出各品牌佈局策略矩陣現況。
香繼光衝刺美加/東南亞授權，推毛利、折舊低 Jun.2026(增)
香繼光核心護城河（The Moat），供應鏈完整，人才培育，數位轉型：
- 完整供應鏈與食安標準：
- 採用 ISO 22000 與 HACCP 國際認證食品廠。
- 堅持選用每日新鮮國產電宰溫體雞肉，全台低溫冷鏈配送。
- 人才培育系統（繼光學院）：
- 建立完善的技職與領導管理學程，達成門市人員平均離職率僅 3-4% 的優異表現，遠低於餐飲同業。
- 數位化與 AI 轉型：
- 智能排班系統：根據銷售數據自動生成人力需求公式，優化人工成本。
- SOP 電子化：透過線上學習與檢測，大幅縮短教育訓練與 SOP 更新的時效。
- 自助點餐機：未來新店將列為標備，目標是去化人工小時。
香繼光衝刺美加/東南亞授權，推毛利、折舊低
在財務表現與營運績效方面，2025 年營收成長：2025 年營收達 16.9 億元，創下公司歷史新高。在獲利效率，據主辦券商指出，公司長期維持 ROE 25% 以上 的穩定表現。香繼光的客群基礎，目前會員數突破 150 萬人，2025 年總來客數超過 1,550 萬人次。
本篇增補文章〔2026 年年中香繼光 興櫃登錄後 問答〕專論財務面，採易遺漏的重點式、非廣泛討論。
※※ 內文呈現除了原有各章節分段落，開始納入「個別主題標示」，醒目主題下方做列點，新寫作方式更加明確導出主題；依「主題標示」來消化公司營運主軸或新產品、新服務；如果會員之前就曾了解過相關產業主題，就可迅速轉入下一個主題，經測試後其閱讀效率提升，且未來反覆回頭查找公司資料時，更能掌握重點。本網站不只短期個別公司或產業的 2 個月、一個季度變化，而是協助觀察短期至少一年軌跡，長則 2～3 年公司潛在動向判斷（請評估性價比）。同時，【Key Points】略作調整，會獨立挑出容易被忽略而需注意個別營運重點做「個別主題標示」（例如，本篇的個別產品重點、後續應追蹤要點、主要風險），更醒目與人性化。
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