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生合發酵槽產能擴增 1 倍,開發多元菌株 Apr 2025

By Harris, 17 四月, 2025

  生合生物(代號 1295)之前已投入高雄路竹新廠建設,預計在 2025 年第 3 季啟用路竹新廠後,將燕巢舊廠的產線陸續搬遷至新廠,益生菌發酵產能增加 1 倍,可提供更多種菌株的研發、及新品項產品推廣;有利於 2026 年在人體保健、經濟動物植物飼料添加劑的開發。據國內熟悉乳酸菌的產業界指出,人體與畜產動物食用的益生菌的菌株的重覆性是高的,只有適應不同物種(人類、動物)食用時、在「配方調整」上的差異,業界認為,生合新廠完成後,可同步在新廠中投入人體保健與經濟動植物的產品。

  生合是國內益生菌菌種收集、研究功能的領先公司,為台灣、韓國等知名市售益生菌商品菌種供應商。

生合發酵槽產能擴增 1 倍,開發多元菌株

  生合可為客戶提供研發、配方設計至生產的一條龍服務。生合每年會投入營收約 10% 的研發費用來開發新品,成果像是近年正替健身網紅代工「增肌減脂益生菌」,對下游客戶提供 CDMO 製造服務,是眾多上市乳酸菌的背後推手。

  觀察生合毛利率表現,可發現其表現在食品同業相對高,此部份內文第(三)節會進一步說明。簡單說,乳酸菌應用在發酵乳品、優格,人類食用歷史超過數千年的起司(Cheese)與啤酒等酒類上;這些日常發酵食品用益生菌的單價低,不是其主要市場。

  生合主打的是高單價的保健品市場,如人吃得膳食補充劑、保健食品、用得化妝保養品,動物用的飼料添加劑等。保健品是高單價市場,且現代人追求健康,讓保健品近年的成長快速。反映在生合財報上,毛利率高於傳統發酵飲料,營收成長幅度也較好。

市場從人食用保健益生菌/飲品原料(食品),拓展至經濟動物畜產飼料添加用:

  生合提供人食用、特定功能且高單價的益生菌之外,還有乳酸菌原料(添加在客戶保健飲料或優酪乳裡)。2023 年在養殖動物用益生菌領域取得明確進展,於家禽與水產(養蝦)飼料使用的益生菌,開闢新業績來源。

  本篇聚焦文章〔生合 問與答〕達到雙位數問答,分為產品、營運、市場等 3 個面向。其中在市場問答,對於水產畜產養殖的新市場動力作進一步說明

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(一)生合營運基本資料:

  1. 成立於 2000 年,員工人數 390 人(隨新廠、有規劃擴增人員)。主要市場:台灣、中國、東北亞(南韓、日本)、泰國;少部份德國、孟加拉、紐西蘭等。
  2. 產品單一:100%「乳酸菌(益生菌)」;作原料開發,乳酸菌製劑加工。
  3. 產品型態分類:⑴ 高單價保健益生菌,益生菌原料 占 7 成;⑵食品發酵液占 13-14%,⑶ 動植物添加劑(以畜產、可食用經濟類動物為主) 14%。
  4. 生產基地:高雄燕巢廠(租賃),高雄路竹總廠(自有,2022 年動工興建),岡山廠(自有)。
  5. 中國子公司:⑴生合生物(揚州),⑵芯來旺生物科技(揚州)。
  6. 下面 3 個重要認證,奠定生合成為台灣乳酸菌菌種收集、配方研發領先公司的基礎,其後就開始獲得多種獎項:
    • 2010 年取得 HACCP、 ISO22000 認證。
    • 2013 年是台灣第一家機能性乳酸菌產品 GMP 認證企業。
    • 2015 年台灣第一家乳酸菌取得雙品類(乳品類、 機能性食品類) TQF 認證企業。
  7. 為增加對客戶滲透率,及擴增產能,2022 年動工興建路竹總廠(新廠),預計 2025 年下半年啟用。
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