全家餐飲(代碼 7708)是全家(5903)餐飲子公司, 2012 年取得「大戶屋」代理權。全餐董事長吳勝福、總經理辛紫綾、後勤本部長林金德等一級主管皆來自全家,管理含全家便利商店的基因,重視「大數據」與「數字管理」。 2024 年後續計畫,中國區大戶屋獲得授權後布局。旗下 bb.q 韓式料理先轉店型,及燒肉品牌 IKIGAI 單店業績分析。將分為「整體策略與財務相關」 6 題,與「大戶屋實務操作」績效評估 “厲害撇步” 與 IKIGAI 燒肉店為何要等一年、才續展店等 7 題回覆。
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