中國市場

  金利食安（7743）有 9 成產品是無添加物蔬果汁，利用「超高壓技術 HPP（High Pressure Processing）」設備來作低溫滅菌的末段製程。四大類產品⑴ 冷壓蔬果汁，⑵ 機能性萃取（鱸魚精）⑶ 無添加即食 (RTE) 及即煮 (RTC) 產品，例如近期受年輕族群歡迎的「山丘藍」藍莓淋醬。第 ⑷ 項，是以 HPP 設備替食品服務業作「殺菌代工」，對象包含肉品、醬料公司、連鎖麵食餐飲。

  印能（代碼 7734）替客戶解決封裝過程中產生的氣泡、晶圓翹曲、高溫熔錫、散熱等製程上瓶頸，目的是增加先進封裝客戶產品可靠度。公司定位在「高階與先進封裝製程的解決方案」設備提供者；例如 AI 領導廠商輝達（Nvidia）新款代號為 Blackwell 的 GPU 功耗達 1,000 瓦，而且該產品客戶要求使用「氣冷」設備，印能正在嘗試該應用領域。

  三商餐飲（代碼 7705）子公司「三商餐飲顧問(股)」擁「虎記餃子」現今僅 2 家實體店面；再經過一段時間調整後，未來不排除將走向加盟模式。三商巧福、拿坡里披薩炸雞、福勝亭等連鎖餐飲是「國民平價美食」代表性業者，在上市櫃之前品牌應該還有適時調整。海外市場方面，三商餐飲主管將於【問與答】給短期內策略之答案。

 三商餐飲（代碼 7705）迄 2023 年底在台灣有 403 家門市，皆為採直營。預計 2024、2025 每年“淨開店數”在 40 家以上，其中「三商巧福」、「拿坡里披薩炸雞」皆超過 10 家，「福勝亭日式豬排」也打算新開 10 家。〔表格二〕衡量表就 4 品牌 2024 年新增門市數，及這些依序新增的門市能帶來多少貢獻營收（如何推算出約近 3 億元）。同店營收（SSS）則捉年增率 10%；同店營收消長，是看同業八方雲集之間未來競逐。

  大井泵浦（代碼 6982）以抽水機，加壓機，民生用/工業用泵浦為主。三芝廠以工業用、商用，高雄路竹正義廠以民生用為主。若時程順利，預計於 2024 年 4 月申請轉上櫃。為了激勵 IPO 後動能，大井泵浦表示已開發的新產品為伺服器與散熱應用產品，像是電動車用的快充充電樁的散熱泵浦，期待為公司 2024 年增加業績動能。因應長遠海外市場需求，2023 年中動土的高雄路竹環球廠，預計 2025 年完成啟用，將分數年時間逐年擴大產能。

  台康生（代碼 1783）3Q23 自有品牌銷售維持毛利率平穩，抵銷了集中採購與玻尿酸同業的價格競爭。公司坦言，眼科產品受到集中採購影響、同業間報價競爭性升高，對 2024 年毛利率走向會以維持 68% 為努力目標，毛利率再往上提升機率應不高。法說會上評估，2024 農曆年後中國市場還有不確定性；現在就要預期中國消費景氣何時恢復是有困難的。今年積極增加對歐美行銷，投入新興東南亞以及獲准進入的南美洲巴西市場。而在疫情過後消費亦穩定的東北亞市場，也多所助益。

  生合（代碼 1295）2022 年在台灣乳酸菌市占率約 6.9%，是國內益生菌與乳酸菌代工首選，至於在國際市場占有率還很低。總經理楊川賢說，未來幾年較明確動力來自東南亞；他亦透露仍期望 2024 年中國市場會有反彈。【觀點】中會提及我們對中國成長性看法；【附錄】則列 2021、2022 各市場營收比重及 2023 年公司預估表。內文第（三）段不按照簡報，重新拆解成為容易理解的《商業模式》、《生產製程》、《代工包裝技術》、《差異化原料品牌》、《研發成本》等 5 個子題來了解生合公司是如何達成 50% 毛利率成績？

  佳世達集團（代碼 2352）預料 4Q23 的 IT 事業部門業績呈緩步回升。佳世達認為，顯示器等傳統 IT 產品業績在 1Q23 為谷底，正在逐季回穩。除了轉投資公司與子公司的組織調整之外，事業群剩下的值得關注的，就是佳世達的 3 個高附加價值事業群了。而本篇補充文章，主要在談累計前三季的重點在醫院營收成長、反觀顯示器銷售下滑，以及 3Q23 單季財務亮點在毛利率創連續第四個季度上升。